豫晋陕苹果产区坐果情况调研报告

调研时间：2021年5月17日至5月20日

调研区域：河南、山西、陕西苹果产区

调研路线：郑州-三门峡-运城-吉县-宜川-富县-洛川-铜川-旬邑-长武-乾县-礼泉-郑州。

调研结果显示，河南三门峡和陕西咸阳地区苹果因授粉期低温阴雨天气导致坐果率较上年偏低，导致当地苹果产量下降30%-50%，加之坐果期冻害导致西北地区次果率高(商品率低将导致符合交割要求的苹果数量减少)，低价产区苹果种植面积改玉米或小麦现象较为普遍，预计今年西北地区苹果产量同比持平或略降，较前期市场的增产预期差距较大。

前期调研苹果开花期花量巨大，市场交易丰产预期非常充足，但是上周一开始坐果期授粉情况不理想导致减产的消息扩散，市场交易现实与预期的落差，引发5月21日至今苹果期价的持续反弹。

操作建议：

1。短期看，5月下旬开始大量替代水果将会上市，苹果现货去库存时间窗口较短，短期苹果现货去库存压力依然较大，现货价格难有起色。有现货商开始预售远月现货仓单(基差-200)，显示产业空头力量开始介入，近月合约压力较大。

2。坐果率低将造成新作减产，加之今年通胀压力巨大，多数商品价格涨幅惊人，苹果已成为价格洼地，减产信息为资金提供题材，远月期价因此走出一轮反弹走势，后期想象空间较大。预计2110合约期价上涨至6500-6700元/吨的区间阻力位后将会陷入盘整，盘整后继续向上的可能性较大，投资者仍可持逢低买入的操作思路，建议密切关注资金动向。

3。由于2020年苹果上市后开秤价格高开，随后一路走低，去年开秤至今冷库苹果的持货人都是严重亏损。预计今年苹果上市后，果农立即出售的动力较为充分(汲取去年教训)，而贸易商收购积极性可能不高，导致苹果现货和近月合约供应压力较大，而远月相对压力较小，建议进行多2201空2110的跨月套利操作。

三门峡地区(减产30%-50%)

三门峡龙跃绿色农业技术服务专业合作社理事长李明珠(三门峡二仙坡交割库高级顾问)：三门峡地区苹果坐果率同比下降30%-50%。主要原因是苹果盛花期出现的连续4天的低温阴雨天气严重影响苹果授粉，蜜蜂少和天气湿冷，令花粉无法传播，影响坐果率。

三门峡地区2020年苹果产量约200万吨，按照坐果率下降30%-50%来计算减产幅度，今年减产量在60-100万吨。

山西运城、临汾市吉县(持平或恢复性增产)

整体影响不大，部分地区2020年受冻害绝收，今年有恢复性增产情况。

陕西延安宜川县秋林镇(基本持平或小幅减产)

果农1:因冻害，坐果率下降50%。

果农2:受冻灾，产量不受影响，但会导致苹果商品率降低。

果农3:今年是正常年景。

陕西延安富县(基本持平或恢复性增产)

果农1:今年开花时间晚，减产50%，坐果少，去年套袋5万袋，今年套袋2.5万袋。

果农2:今年坐果比去年多，人工贵、成本高，成本0.9元/斤(不算人工)。

果农3:去年受冻灾导致绝产，今年6亩地套袋3万，前年10万袋。

开花迟、连续今天阴雨导致授粉差，70%减产2/3,30%坐果率还可以。亩产3000-4000斤，每亩40-50棵树。

果农4:去年受冻灾导致绝产，今年6亩地套3万袋，前年套10万袋。

开花迟、连续今天阴雨导致授粉差，70%减产2/3,30%坐果率还可以。亩产3000-4000斤，每亩地种40-50棵树。

果农5:去年冻害绝产，今年和前年持平，恢复性增产。

开秤价格：3元/斤，后来价格一路走低，15000袋/亩，按3个/斤计算，单产为5000斤/亩。

陕西延安洛川(恢复性增产)

果农1:今年大年丰产，坐果不错。

果农2:连续4年没收入，2年冻害、2年冰雹，今年人工贵，150元/天/人，计划出去打工。

陕西省铜川市(面积增加导致恢复性增产)

果农1:小苹果树增加明显，去年开秤价2.8元/斤，每亩种55棵树，今年亩产600斤，已套袋2.4万袋，今年坐果率偏低。

果农2:今年面积增加明显，增加3000-4000亩挂果。坐果率影响不大，2020年3万袋增加至2021年4-5万袋。预计2021年开秤价2.2-2.3元/斤。

咸阳旬邑(面积和坐果率下降导致明显减产，肥料销量也明显下降)

咸阳地区2020年苹果产量约270万吨，按照坐果率下降50%来计算减产幅度，今年减产量在135万吨。

果农1:减产严重，2020年2亩套1.5万袋，2019年2亩套2万袋，全村坐果减少50%，砍树改种玉米的情况比较普遍，砍树加减产共计导致产量下降50%。

杨家村果农1:坐果减少导致减产70-80%。

杨家村果农2:面积减少导致减产50%。

下南子村果农1:2020年8亩苹果，2021年改种4亩玉米，苹果仍有4亩，计划明年全部改种玉米。2021年苹果70%受影响，减产80%，导致减产56%。

下南子村果农2:挖树改种的人多，占50%，2020年4亩地套袋4万多袋，2021年4亩地套袋1万多袋。

张洪镇泉源苹果冷库：

负责人井总：目前库存股30-40%，库存量较往年大，果农库存量大、客商库存量大。各地库存均较多。局部减产不影响大局，改种玉米的情况有限。

冷库费用：0.2元/斤(苹果入库至次年6月出库一口价，无论长短)

张洪镇肥料商1:旬邑4大镇，每个村均有300-400亩改种玉米，张洪镇60%减产幅度，原因是苹果授粉、坐果期下雨过多。当地1/3苹果树面积改种玉米。

张洪镇肥料商2:苹果肥销量降幅明显，底肥销量由2020年300吨降低至2021年的180吨，降幅为40%。

张洪镇下黄楼村果农：今年坐果差，往年平均套袋6万增产，2019-2021年连续3年均为2-3万袋。早熟品种坐果好，晚熟坐果差。700亩果树面积改种玉米200亩。

龙飞大三元肥料销售区域代表(二仙坡交割库下属企业)(明显减产)

陕西地区下属经销商肥料销量由200吨/年下降至20吨/年，原因一是苹果市场价格过低，农户不愿意在苹果上继续投入，原因二是苹果种植面积下降明显。

另外调研显示，宝鸡扶风、凤翔地区减产明显，降幅在50-70%。

咸阳礼泉(明显减产)

果农1:种3-4亩苹果，坐果率太差，50%减产幅度。冻害导致次果率太高(50%以上)

果农2:种2亩苹果，坐果率太差，减产幅度2/3。亩产1万斤降至3000斤，5-6万袋降至1万袋。

当地为低价区，均是膜袋苹果，今年也受到霜冻影响。由于苹果种植效益低下，今年苹果挖树的人很多，当地苹果改种桃子现象明显。由于苹果套袋的人工费用昂贵，部分果农后期打算不套袋。

（文章来源：弘业期货）