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十几种柑橘傻傻分不清?一张图让你看得清楚吃得明白!

来源:金融界网   2021-04-16 21:23:35

4月,正是四川晚熟柑橘上市的时候,对吃货们来说,问题也来了,不知火、青见、丑橘、耙耙柑、春见、爱媛橙……现在销售的柑橘品种越来越多,不下十几种,到底怎么区分,真是一件不容易的事。

柑橘大家族,血缘关系挺复杂

实际上,柑橘是是橘、柑、橙、金柑、柚、枳等的总称,是一个“橘”丁兴旺的大家族,“柑”、“橘”、“橙”是柑橘类水果中的三个不同品种,由于它们外形相似,自然傻傻分不清楚啦。

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如果只从外观来看,一般情况下按个头和果皮厚度来排序:柑>橙>橘,按果皮易剥离难度排序:橙>柑>橘。这么太抽象的话,那你就简单来记,个头大的、皮厚的为柑,个小形状扁圆、皮薄的便是橘,橙子一般居中。

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要想区别柑橘,就得从柑橘的“血缘”开始介绍。庞大的柑橘家族除了少数成员之外,绝大多数品种都是宽皮橘、柚和香橼这3个野生种的后代。宽皮橘和柚杂交形成酸橙和甜橙,而香橼和柚杂交形成青柠;接着,甜橙和它的双亲之一柚杂交形成葡萄柚,和另一个双亲宽皮橘杂交形成部分柑类,而可能是酸橙和香橼的两个亲本杂交,则形成了柠檬。

简单点说吧:葡萄柚的的爸爸——甜橙,葡萄柚的妈妈——柚子;柚子的外孙女——柠檬;柠檬的外公——柑橘……

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青见是“四月之星”,被誉为柑橘皇后

抛开柑橘家族混乱的“混血”过程,作为消费者,更关心的是如何才能分清市场上种类众多的柑橘吧?

小编把市场上常见的容易混淆的柑橘从外观、口感、上市时间、种植区域、特点、市场价等方面详细进行对比,帮助大家吃得明明白白。

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怎么样?你认识它们了吗?我们可以看出,现在4月最应季的柑橘就是青见柑橘了。四川青见柑橘清明节成熟后采摘上市,因汁水充足、口感酸甜适中,有“柑橘皇后”之名,产地主要集中在眉山仁寿县、蒲江县、资中及周边。

青见柑橘不但味道好,价格还实惠,尤其是在京东旗下特价购物平台京喜上的价格更是让人心动。

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四川好柑橘“产地直发”,京喜为消费者送福利

“中国柑橘看广西,晚熟柑橘看四川”,四川有200万亩的晚熟柑橘,种植面积占到全国晚熟柑橘的60%,产量超200万吨。独特的地理和气候,以及晚熟错峰上市,让当地柑橘近年在全国大出风头,还被认定为全国唯一的晚熟柑橘产业集群示范区。

四川蒲江山清水秀,出产的猕猴桃、丑橘、春见耙耙柑等曾获得“中国国家地理标志产品荣誉”,四川仁寿更有“青见之乡”的美誉。京喜深入四川生鲜产业带,考察、寻找优质的青见柑橘产地,最终选择了眉山和蒲江。

对于农户来讲,和京喜电商的合作让心里更有底气。霜冻等气候因素以及去年的疫情等带来的影响,都曾导致柑橘滞销。通过京喜产业带厂直优品计划-产地直发政策的助力,蒲江县青见柑橘的销路大大扩宽。今年在京喜电商上市仅仅一周,销量和价格都远超批发模式的量级。

除了为农户和商家创造价值,京喜电商也在为用户带来超值的体验。通过溯源直播、京喜农场社交玩法等模式,让消费者买得放心、开心,近期更通过“产地直发”模式直接与产地源头合作,做到24小时极速发货、坏果包赔等服务,还降低了流通成本,让利果农和消费者。

除了青见柑橘等应季热门水果,京喜电商未来也将持续发掘新兴品种与产地,打造生鲜爆款,为消费者带来更多的优质水果。

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