当前位置:首页 >财经 >

打开鲜蔬进京“高速路”,为“原年人”解锁地道家乡味儿

来源:金融界网   2021-02-05 16:22:55

有钱没钱,回家过年。几千年来,春节团圆仿佛是中国人刻在骨子里的情节。然而疫情之下,今年春节注定不同。特殊形势下,不少异乡人响应政策号召,早早做好了决定:原地过年!

如此大规模“原年人”,必然掀起一波波备年货热潮,北京各类市场上“年货”需求激增,越来越多人进入了囤年货的“买买买”模式。以老百姓(行情603883,诊股)的餐桌为例。春节期间“舌尖上的问题”可是大事儿,如何实现老百姓“菜篮子”的良好供应?京东科技集团给出了有温度的答案。

一大波“原年人”留京,“菜篮子”先稳住

“今年选择留京过年,这两天正在备年货,要买不少肉和蔬菜,酸菜、粉条、大白菜都是必需品,有这些才能感受到我们东北的年味儿。”一位正在超市发选购年货的消费者这样说道。

近段时间,好几家超市发门店都可以看到生鲜果蔬货架上摆放着满满的货品,不少蔬果还在搞特价促销活动,0.99元一斤的白菜、21.9元一斤的丹东草莓……都成为了“热门选手”。时值春节前夕,市场需求量激增,再加上疫情形势影响,运输周期比平时更长,鲜蔬市场想要保持这样充足的供货力可绝不容易。

拿超市发大受欢迎的惠民商品大白菜来说,能及时顺利地到达消费者面前,其实就经历了一段不凡的旅程。京东科技集团用科技温度打造的两位“护航者”——“蔬菜进京分省对接平台”和“车辆进京报备系统”,正是稳住“菜篮子”的关键所在。

为了给蔬菜生鲜供应链提供更安全畅通的通道,针对各类食材的“进京之旅”,北京市商务局、市发展改革委委托京东科技集团开发了这两个平台,力求通过这两项成果用更快、更暖的科技速度,将更多家乡食材送抵“原年人”手中,让这些异乡人体验到“家乡在远方,温情在身旁”。

“乡味儿”启程搭上科技车,“年味儿”不打折

超市发生鲜配送中心负责人韩先生直言,蔬菜进京分省对接信息平台,是大白菜顺利进京的“大功臣”。他表示,“大白菜等民生菜每天的供需要在20吨以上,搭载了‘蔬菜进京分省对接平台’后,可以实现与外省市供给方的快速匹配,目前各个门店蔬菜销售品种并没有因疫情出现品项缺失的情况,整体蔬菜供应量较平时还出现了提升。”

对于普通大众来说,好食材才能做出好味道。对于很多不能返回老家过年的人来说,最思念的无疑还是家乡的味道,即使身在异乡,一顿家乡味儿的年夜饭也是一种暖心安慰。而想要找到妈妈做的年夜饭的味道,首先要有来自家乡的食材。“蔬菜进京分省对接平台”就把各地家乡味的“桥梁”,架进了北京。在这个“桥梁”上,蔬菜供应商和商家之间能够高效“对话”,快速沟通供需,让蔬菜从发货地高效率“启程”。

“搭载了蔬菜进京分省对接信息平台,给我们带来了极大便利,传统依靠市场的供需对接效率不高,现在只需在这个平台上发布需求,很快供方看到需求就能与我们取得联系快速匹配,保证了蔬菜供应的及时性,保证了百姓的菜篮子稳定供应。”超市发相关负责人这样表示。通过平台,超市发还提前联系了基地和供应商,加大了大白菜、胡萝卜、土豆等10种果蔬商品的储备量。

除此之外,来自云南的边陲软米、野生蕨菜干,云南昭通大关干香菇,来自湖北的洪山菜薹、莲藕、云梦毛豆,来自内蒙古的牛羊肉……全国各地的蔬菜生鲜产品,正在通过“蔬菜进京分省对接平台”按需匹配,送向京内的超市菜商,被做成各色美食,成为年夜饭的主角,湖北的炸藕盒、粉蒸肉,四川的腊肠,湖南的梅菜扣肉,沿海一带的各色海鲜,抚慰着各地吃货们的思乡情切,让他们吃到家乡味,吃出幸福年。

食材进京“加速度”,鲜蔬市场不“断更”

除了“启程”环节之外,大白菜的“进京速度”也是旅程的亮点。常规情况下,蔬菜基地山东寿光到北京需要的13-14个小时,在使用京东科技集团所开发的“车辆进京报备系统”之后,缩短为7小时。两万斤大白菜就这样顺利提前进京,出现在了超市发的惠民货架上,成为“明星蔬菜”。那么“车辆进京报备系统”是怎样为大白菜“护航”的呢?

据悉,当运往商户的蔬菜物资车辆从外地进京时,只需要填写保障服务申请,包括相关运输信息、司机个人身份信息,就能申请车辆进京保障服务。申请成功后,登记车辆可享受交通运输、核酸检测等服务,在供应链环节就保证了配送收获的安全,这一“绿色通道”开启了配送“加速度”。

通过“车辆进京报备系统”,超市发调配车辆到高碑店等地接货,保证到货时间。有赖于供货流程的速度和数量,除了大白菜外,超市发每天都推出10种不高于北京市场监控价格的惠民蔬菜。该系统自1月8日正式上线,已累计处理超过1000条报备信息,助力五湖四海的农产品(行情000061,诊股)“直达”就地过年“打工人”的餐桌。

谁说科技是冰冷的?京东科技集团这两个平台的应用让我们看到,当科技走向老百姓、走向人们生活所需之时,便释放出了科技的温度。正如大白菜的“进京之旅”背后所展现出的:当科技产品被赋予特别使命时,带来的是一股股惠及整个社会的暖意。也因此,让科技更加“接地气儿”,让百姓搭上“科技快车”,正在成为京东科技集团和所有科技企业共同努力的方向。

相关文章

TOP